Camino Verde | Feria Productos Saludables | Uy

Primera Edición
Feria de Productos SaludablesSe realizará en el Parque de Exposiciones del LATU, Montevideo-Uruguay.
Los días 18 y 19 de Agosto de 2012.

Página: http://www.caminoverde.com.uy

Aviva | Uruguay

Aviva | Alimentación Viva

Aviva es una empresa uruguaya que se dedica a producir alimentos sanos y comercializarlos en su web.

También pueden encontrarse algunos de sus productos en Mercado Verde.

Acerca de su filosofía:
"La alimentación viva es una forma de alimentación que busca lograr el equilibrio y la salud en todos sus planos, con tres bases fundamentales, los alimentos deben ser: orgánicos, vegetarianos y sin cocción.

Se pretende lograr una nutrición óptima en base a alimentos naturales, evitando así los aditivos químicos, y el procesamiento, que degrada la calidad nutricional de los mismos.

Dándole a nuestro cuerpo todos los nutrientes que éste necesita y desintoxicándolo, le devolvemos la salud, belleza y vitalidad natural.

¿Por qué elegir productos orgánicos?
Los alimentos orgánicos tienen la mejor calidad nutricional y están libres de pesticidas, herbicidas, fungicidas y demás agrotóxicos, que tienen demostrado efecto cancerígeno y son alteradores del sistema endócrino, afectando el adecuado funcionamiento de nuestro cuerpo.

Eligiendo productos orgánicos evitamos también los Organismos Geneticamente Modificados (OGM) que producen alteraciones varias en órganos, patologías diversas y cambios en el ADN humano, además de atentar contra la flora y fauna del planeta."

Más info hacer click aquí.

Fuente y página oficial: aviva.com.uy

Zevia | Bebidas endulzadas con Stevia

Zevia / All natural soda



Zevia es una línea de bebidas endulzadas 100% con stevia. La stevia es un edulcorante de origen vegetal.
Este producto es la alternativa perfecta para las bebidas light, que sabemos que todas tienen aspartamo como ingrediente, una substancia controversial, que se ha demostrado nociva para la salud.
Tampoco contiene azúcar, como es el caso de Seven Up Green, endulzada con stevia pero que contiene azúcar. Este dato es importante para personas diabéticas.

Dentro de su lista de sabores encontramos algo interesante: Cola libre de cafeína.
Además, algo que considero muy acertado: se publican claramente los ingredientes de cada bebida en su página web, y toda la información que contienen generalmente las etiquetas.

Lamentablemente para algunos, solo se comercializan actualmente en Estados Unidos y Canadá.

Interesante: http://www.zevia.com/about
Página oficial: http://www.zevia.com
Facebook: https://www.facebook.com/ZEVIA

Muji | Japón

MUJI es una empresa dedicada a producir objetos de todo tipo. Muebles, accesorios, objetos de oficina, vestimenta, entre muchas cosas más. Actualmente, tienen tiendas por todo el mundo.

MUJI (abreviatura de Mujirushi Ryohin – productos de calidad sin marca) fue fundada en Japón en 1980. Su filosofía es que lo importante es el producto, no la marca, por eso nuestra marca no es visible en ninguno de los productos.
MUJI empezó con 40 productos y ahora tiene más de 8.000 que responden a los principios básicos con los que nació la empresa:
- Diseño funcional y simple que elimina lo superfluo
- El producto y su función es lo importante
- Buena calidad a precios razonables

La empresa organizó un concurso de ideas para nuevos productos en el 2003.
El primer premio fue para Yuki Lida y estos sorbitos que Muji produce actualmente.
Se utilizaban ya en la antigua Mesopotamia; hechos de trigo, 100% naturales y por ende, biodegradables.

Un producto simple, ecológico y funcional.

Páginas:

Muji Global: http://www.muji.com/

Muji España: http://www.muji.es/

Muji Facebook España: https://www.facebook.com/MUJIspain

alima pure cosmetics

Alima Pure | EEUU
Línea de productos de maquillaje, hechos con ingredientes naturales, pigmentos 100% minerales, con certificación BDIH  (Federation of German Industries and Trading Firms) en cosméticos naturales.
Paricipantes de Skin Deep Database.
Más sobre standares de seguridad

Facebook: https://www.facebook.com/alimapure
Web: http://www.alimapure.com/

MG | Uruguay

Laboratorio Matías González

Historia:
En 1905 un visionario Uruguayo el Químico Matías González, comienza a investigar
sobre productos cosméticos naturales.

El Dr. Matías González fue uno de los primeros estudiosos de nuestra botánica nativa, acercando el conocimiento popular, a la ciencia, aplicándolos en beneficio de la salud
y la belleza.
En 1947 la Farmacia Matías González es adquirida por Don Jorge Loffredo, continua con este legado su hijo, el QF Milton Loffredo, quien le da un toque de modernidad, adaptándolo a las necesidades actuales, aunando el conocimiento de la botánica nativa con la foránea.
En 1985 se incorpora la cuarta generación, desarrollando nuevas propuestas (línea de productos para Profesionales, línea Spa, línea Aromaterápica, entre otras) transmitiendo estos conocimientos a través del “Centro Técnico de formación Profesional” del Laboratorio Matías González.

Ideales que son retomados actualmente:
El regreso a los productos y terapias naturales que se vive en estos años, da argumento a nuestras convicciones y demuestra la validez de la trayectoria seguida durante estos 100 años, sin ceder a las tendencias de las distintas modas que marcaron el siglo pasado.

Estas ideas, que priorizan la protección de la salud, o sea evitar enfermedades y vivir en armonía con el medio ambiente y con nosotros mismos, eran sostenidas por culturas milenarias y fueron desechadas por el modernismo. Conceptos que están siendo retomados en la actualidad, en la búsqueda de la Calidad de Vida que no se encuentra en la sociedad de consumo. 

Productos

La elaboración de nuestros productos se realiza:
- Por personal altamente capacitado
- Bajo estrictas normas de seguridad e higiene
- En base a formulaciones acordes a nuestro ecosistema, alimentación y costumbres
- Sin conservantes, colorantes ni aromas artificiales

Locales y Contacto

Farmacia - Homeopatia Matías González
Colonia 840 - Tel 2900 04 50

Sucursal Homeopatia Matías González
8 de Octubre 3540 - Tel 2508 33 68

Web: http://www.matiasgonzalez.com.uy/ 

Ecotiendas | Uruguay

Ecotiendas
Son espacios comerciales construidos para el intercambio directo entre consumidores y productores ecológicos, evitando la intermediación.

Los productos
Producción orgánica, Producción Ecológica o Producción Biológica son diferentes denominaciones para lo mismo: la obtención y/o elaboración de alimentos sin utilizar productos químicos de ningún tipo (plaguicidas, fertilizantes químicos, etc….) ,paralelamente a la preservación de los recursos naturales y la fertilidad del suelo.

Elegimos esta opción, porque contrariamente al monocultivo que hoy impera, proponemos acercarnos a un principio de la naturaleza: la diversidad. Modestamente contribuimos al rescate de decenas de especies que están perdiendo por “carecer de interés comercial”, al tiempo que luchamos por fomentar la biodiversidad en nuestro agro-ecosistemas.

Contacto:
Dirección: Maldonado 1390
Teléfono: (02) 900 65 60
E-mail: ecotiendas@adinet.com.uy
Fuente y Página: http://www.ecotiendas.com.uy/ 

Mercado Verde | Uruguay

Tienda de alimentos naturales y orgánicos en Uruguay.

Página: http://www.mercadoverde.com.uy
Facebook: https://www.facebook.com/pages/MercadoVerde/114715091921571

Clean Happens! Productos de Limpieza no tóxicos

Better Life es una línea de productos de limpieza para el hogar, respetuosos con el medioambiente, seguros para los niños y que limpian tan bien como los otros articulos del mercado.

Utilizan una mezcla de tensoactivos especiales de origen vegetal (azúcares, almidón, aminoacidos).
No se utilizan sulfatos, etiloexilatos, fragancias, tintes ni compuestos orgánicos volátiles (COV).

Fuente: Libro "Product Design in the Sustainability Era", de Taschen.
Página: http://www.cleanhappens.com

The Green Backery | Chile

The Green Backery | Pastelería saludable

"Dejémonos de comer y empecemos a alimentarnos."

Interesante blog de Marco Turo para reflexionar sobre lo que consumimos y aprender a elegir.

Las 7 reglas de Marco Turo para comer sano:

1_ No a los alimentos procesados
El único consejo es evitar todo tipo de productos que tengan una etiqueta de ingredientes. Dejar de comprar lo que viene envasado. Todos los alimentos procesados están pensados para estimular y no para satisfacer. Están hechos para que uno los encuentre increíblemente ricos y los compre de nuevo. Se componen de trigo (harinas refinadas), grasa hidrogenada (aceites vegetales) y azúcares. Estas tres cosas dañan el metabolismo y causan adicción. Pero no se trata de meter en un mismo saco las grasas, carbohidratos y proteínas. No es lo mismo comer carbohidratos que vienen de las papas que comer carbohidratos de panes refinados o de tortas. No es lo mismo la grasa de la manteca de campo que la grasa de los aceites vegetales, que son súper procesados. Entonces, ¿qué comer? Comida verdadera, que es la que crece y vive de la tierra. Tampoco hay que ser estrictos: uno puede comer pollo sin que sea orgánico, pero no comer nuggets. Lo principal es nutrirse con buenos ingredientes y dejar lo procesado.

2_ Cocinar la propia comida
Esto permite estar en contacto con uno mismo al tener control de lo que se come. Uno empieza a conocer sobre su propia alimentación, cuáles son los efectos de cada cosa, cómo me voy sintiendo, cómo estoy durmiendo, si voy o no al baño o si tengo ánimo y energía. Así como Sócrates decía: “Conócete a ti mismo”, yo digo: “Cocínate a ti mismo”. No es posible que la gente sepa utilizar un iPad y no sepa cocinar. ¡Es aberrante! Cocinar es un método de sobrevivencia. No podemos pasarles la responsabilidad de nuestra salud a las grandes empresas de alimentos. Mi consejo: en lugar de cocinar puré en caja, prepárate el puré. En lugar de hacer una sopa de sobre, cocínatela tú mismo.

3_ Cero ansiedad o recompensa
Hoy en día la gente tiende a ver la comida como una recompensa. Por ejemplo, si se esta todo el día estresado, en un trabajo que no agrada, lo único que se quiere es llegar a casa a comer un suculento plato de comida, que de alguna manera compense las carencias de la vida y llenar el vacío emocional a través de lo que se come. Muy distinto es el caso de las culturas ancestrales que veían el acto de comer como una acción más del día, tal como ir de caza, recolectar o dormir. La idea es comer hasta que se satisfaga el hambre y no por ansiedad, que cada persona haga un reseteo en que empiece a nivelar su estilo de vida a una forma más sana.


4_ Alimentarse no es una religión
No hay que tratar a la alimentación como una religión. Hay muchos vegetarianos que se sienten mucho mejor cuando empiezan a serlo, pero eso es porque empezaron a comer más verduras y dejaron de comer carne, pero del tipo que de verdad hay que dejar de comer: el choripán, los panchos o hamburguesas. Los vegetarianos y veganos recurren a las hamburguesas de soya sin saber que son igual de poco saludables que las hamburguesas de carne. ¡Tienen una cantidad de ingredientes! No se compara con un pedazo de buen bistec de un animal que se alimentó con pasto. Lo importante es saber que cada persona es distinta: si alguien se siente bien sin comer carne y no se enferma y no le afecta el ánimo, está bien. Por esta razón creo que solo importa lo que nos dice nuestro propio cuerpo y no lo que diga una filosofía alimentaria.

5_ No al trigo
El trigo está altamente manipulado. Contiene gluten, que a largo plazo daña la absorción intestinal y tiene efectos a nivel cerebral. Por eso a los niños con autismo les prohíben comer gluten, ya que tiene implicancias a nivel conductual. Recomiendo dejar todos los derivados del trigo por un rato y analizar si uno se siente mejor. La idea es ir probando cómo uno funciona sin ciertos alimentos.

6_ Volver a pensar
Hoy las personas están a merced de la alimentación, son esclavas de los alimentos. Si uno sale a la calle está bombardeado por estímulos de comida y la gente dice “estoy muerto de hambre”, cuando en verdad no tienen hambre. Es una costumbre impuesta y falsa. De este modo, la comida manipula a la gente, por eso, a medida en que uno va controlando lo que come, se hace más consciente y se recupera la relación que uno tiene con su cuerpo. Es nuestro propio organismo el que nos dice cómo está funcionando según los alimentos que comemos.

7_Comer sano no es comer light
La alimentación saludable no tiene nada que ver con disminuir las calorías. Nadie nació para consumir productos light. La persona que los consume termina llenando su refrigerador de productos "fat free”, “low fat”, todos altamente procesados. Estados Unidos es el mayor productor de productos light, sin embargo, los índices de obesidad son alarmantes. En Francia, al contrario, la gente es más saludable y se come quesos, panes y crêpes, pero no están hechos con aceites vegetales ni se pasteurizan. Aunque su alimentación es rica en grasas, son grasas saturadas que los protegen y los productos que consumen vienen del campo, de vacas que comen pasto ¡y no son light!

Página: http://thegreenbakery.blogspot.com
Fuente de las 7 reglas: http://www.paula.com.uy/nota_detalle.php?id=731

Primera Infancia | Uruguay

PRIMERA INFANCIA, la única empresa en Uruguay que importa productos
orgánicos para bebés y niños desde el año 2008.

"Crecemos pensando en los más pequeños, sabemos que sus primeros años son
los más importantes. Por eso, seleccionamos cuidadosamente nuestras líneas
de productos con el apoyo de psicopedagogas, maestras, madres y padres,
pero SIEMPRE eligen los niños.

Somos representantes, importadores y distribuidores exclusivos en Uruguay de
todas nuestras líneas."

Muy buena iniciativa, especialmente la línea de productos Green to Grow,
importados de USA.
Biberones y accesorios 100% orgánicos: libres de Bisfenol A (BPA) y Ftalatos.

Página: http://www.primerainfancia.com.uy
Página Green to Grow: http://www.greentogrow.com/

Michele Kaufmann | Blog

Excelente artículo:
"Paint your nails green (though maybe not literally)"

"(...) Conventional nail polish actually has a lot of frightening ingredients (something you might have guessed based just on the smell) like solvents that are known neurotoxins, some of which can also trigger asthma attacks. Acetate, a toxic heavy metal lead, and formaldehyde, a suspected carcinogen that’s a big no-no when it comes to the building materials we use at MKD, are also common ingredients. As are phthalates, controversial plasticizers that are increasingly thought to be hormone disruptors, with a number of studies now linking them to reproductive harm.

But if you’re the type who can’t stand the sight of a naked nail, don’t worry; there are tons of great nail polish on the market that are free of all the above described junk and that are also more Earth-friendly. These polishes are usually soy-, water-, or corn-based and are often vegan, as well, meaning they involve no animal testing or cruelty.

We love/recommend: 
- Suncoat (water-based), 
- Priti (soy-based), 
- PeaceKeeper (mineral-based)
- SpaRitual collection."

(clickar en links verdes para ir a las páginas de los esmaltes saludables)
Fuente: http://blog.michellekaufmann.com/?p=2043

Burt's Bees

Burt's Bees
Productos Naturales para el Cuidado de la Piel

"Tu bienestar se ve afectado diariamente por los productos de tocador que utilizas. Nuestra meta es crear, a la vez que educar a la gente, en el uso de productos realmente naturales que tienen un efecto positivo tanto en ti como en el mundo en que vives, en provecho de tu bienestar, el bien del medio ambiente y el Bien Mayor (The Greater Good). Dicho simplemente, día a día nos esforzamos en mejorar la vida de la gente – de manera natural."

Página: http://es.burtsbees.com/

THIS Toothbrush

The MISWAK is a tooth-cleaning twig used mainly in the Middle East, Pakistan and India. Traditionally, the top is bitten off with every use to reveal soft bristles similar to that of a toothbrush.

THIS aims to repackage and promote the miswak as an organic, biodegradable, portable, more beneficial substitute for toothpaste and a toothbrush. The biggest challenge was figuring out how to package and market the twig to a contemporary American audience, who would not be entertained with the idea of biting off the top of the stick in order to use it. The solution for this is a cigar-cutter-like cap that peels off the outer layer to reveal the natural bristles, and slices them off after use. It also protects the stick from germs and microbes.

Página: http://www.behance.net/gallery/THIS-toothbrush/939513

Botellas Acero | Klean Kanteen

Desde el primer día, nuestra mision ha sido darle a la gente alternativas seguras, a las cantimploras de plástico o revestidas de aluminio.
El primer Klean Kanteen® fue improvisada de cosas que encontramos en ferreterías locales aquí en Chico, CA, creando la primer cantimplora de acero inoxidable, libre de bisfenol-A, del mercado.

Elegimos el acero inoxidable en vez de aluminio o plástico, porque el metal en sí mismo es seguro y libre de toxinas. El acero inoxidable está hecho de varios minerales, algunos de los cuales son recomendados por la FDA (Food and Drug Administration), como el hierro.
Además, como el acero inoxidable es seguro, no necesita revestimientos internos plásticos o epoxi, que es una de las grandes diferencias con las cantimploras de aluminio. 

Hay varios tipos de tapas que se adaptan a las distintas necesidades del usuario, se pueden categorizar en 2 tipos: clásica y de boca ancha. Son hechas de polipropileno, un plástico libre de bisfenol-A, ftalatos y otras toxinas, pero si querés estar más seguro de que ningún plástico esté en contacto con tu bebida, las tapas de boca ancha son de acero inoxidable en su interior, siendo éste el único material en contacto con tu bebida.

Klean Kanteen está asociado con Breast Cancer Fund, y lanzaron un producto que contibuye con un porcentaje de las ganancias a ésta fundación. 

Más información en la página oficial: http://www.kleankanteen.com/index.php

Facebook oficial: http://www.facebook.com/kleankanteen